Descrizione
È indicata per pasta fresca, in aggiunta a farina di mais o grano saraceno; biscotti, torte, dolci, crostate, semolino oppure, insieme ad altre farine, per l’impasto di pane e pizza oppure come fine impanatura. Confezionata in atmosfera protettiva.
Brand
Corto
Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.
Naturale
Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
