Descrizione
Il cappero grazie al clima caldo e ventoso cresce in Sicilia in modo spontaneo e abbondante. I capperi del nostro territorio sono considerati i migliori al mondo perchè presentano un bottone fiorale più consistente, di colore verde intenso e molto aromatico.Il sale utilizzato per la loro naturale conservazione è grosso ed integrale estratto dalle saline Ettore Infersa di Marsala.
Brand
Corto
Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.
Naturale
Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
