Descrizione
A metà tra aglio e cipolla, ma più delicato, il porro è tipico della cucina autunnale e dona un gusto particolare alle tue preparazioni. Normalmente si utilizza la parte bianca, più tenera e si mette da parte quella verde per insaporire zuppe e salse. Nei tuoi piatti puoi sostituirlo alla cipolla se vuoi un aroma più leggero e raffinato o usarlo come protagonista di risotti e zuppe, torte salate, frittate e persino della pizza. Non è però semplice da digerire meglio perciò evitarlo crudo.
Prezzo al Kg: 3,30
Il prezzo del prodotto, essendo a peso, può subire variazioni.
Brand
Corto
Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.
Naturale
Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)
