Descrizione
Questo ortaggio matura a un mese e mezzo dal trapianto: se lo avete trapiantato a fine estate, potrete già gustarne le tenere foglie a tavola a partire dal mese di ottobre. Il suo profumo, specie se fresco e appena raccolto dall’orto, è intenso e gradevolissimo. Ma ancor più lo è il suo gusto amarognolo e deciso, esaltato e ingentilito dalla cottura.
Da consumarsi crudo o cotto, come ripieno per torte salate o contorno.
Prezzo al kg 2,40
Il prezzo del prodotto essendo a peso può subire delle variazioni
Brand
Corto
Corto non va mai confuso con km 0. Corto indica la lunghezza della filiera e non la lontananza del punto di produzione.
Naturale
Bene proveniente da agricoltura biologica/biodinamica certificata o da produzione naturale (senza l’impiego di prodotti di sintesi o nocivi)